Статистика:Производство основных продуктов питания в России

Материал из Русского эксперта
Перейти к: навигация, поиск

В статье приведены данные по производству основных продуктов в России по животноводству и растениеводству.

Источник — данные Росстата на 7 апреля 2021 года[1][2].

Содержание

Производство

Животноводство

Продукт Объём производства
(2010—2014)
(млн тонн)
Объём производства
(2015—2019)
(млн тонн)
Объём производства
(2010—2019)
(млн тонн)
Объём производства (2014)
(в % к 2010 году)
Объём производства (2019)
(в % к 2015 году)
Объём производства (2019)
(в % к 2010 году)
Крупный рогатый скот (мясо) 14,479 13,961 28,440 94,28 100,25 93,36
Свиньи (мясо) 17,024 22,659 39,683 123,09 127,34 162,45
Птица (мясо) 23,828 32,227 56,056 144,01 111,09 172,98
Молоко 153,769 151,831 305,601 95,20 104,93 99,53

Крупный рогатый скот (мясо)

Год Объём производства
(млн тонн)
Объём производства
(в % к предыдущему году)
2010 3,028
2011 2,857 94,36
2012 2,874 100,58
2013 2,864 99,66
2014 2,855 99,67
2015 2,820 98,78
2016 2,777 98,59
2017 2,738 102,20
2018 2,798 102,20
2019 2,827 101,03
2020 2,840 100,47

Свиньи (мясо)

Год Объём производства
(млн тонн)
Объём производства
(в % к предыдущему году)
2010 3,097
2011 3,207 103,55
2012 3,292 102,64
2013 3,615 109,81
2014 3,812 105,46
2015 3,951 103,64
2016 4,329 109,56
2017 4,550 105,10
2018 4,797 105,44
2019 5,032 104,89
2020 5,473 108,77

Птица (мясо)

Год Объём производства
(млн тонн)
Объём производства
(в % к предыдущему году)
2010 3,878
2011 4,338 111,85
2012 4,875 112,37
2013 5,152 105,70
2014 5,585 108,40
2015 6,039 108,13
2016 6,191 102,51
2017 6,618 106,91
2018 6,671 100,79
2019 6,709 100,57
2020 6,715 100,10

Молоко

Год Объём производства
(млн тонн)
Объём производства
(в % к предыдущему году)
2010 31,508
2011 31,204 99,04
2012 31,197 99,98
2013 29,865 95,73
2014 29,995 100,44
2015 29,887 99,64
2016 29,787 99,66
2017 30,185 101,33
2018 30,612 101,42
2019 31,360 102,45
2020 32,226 102,76

Растениеводство

Продукт Объём производства
(2010—2014)
(млн тонн)
Объём производства
(2015—2019)
(млн тонн)
Объём производства
(2010—2019)
(млн тонн)
Объём производства (2014)
(в % к 2010 году)
Объём производства (2019)
(в % к 2015 году)
Объём производства (2019)
(в % к 2010 году)
Картофель 119,330 138,329 257,659 131,28 86,88 119,33
Овощи 62,248 80,589 142,837 116,53 106,97 128,19
Плоды и ягоды 12,521 18,031 30,552 133,98 130,79 168,70

Картофель

Год Объём производства
(млн тонн)
Объём производства
(в % к предыдущему году)
2010 18,498
2011 27,985 151,29
2012 24,542 87,70
2013 24,021 97,88
2014 24,284 101,09
2015 25,406 104,62
2016 22,463 88,42
2017 21,708 96,64
2018 22,395 103,17
2019 22,073 98,56
2020 19,607 88,83

Овощи

Год Объём производства
(млн тонн)
Объём производства
(в % к предыдущему году)
2010 11,002
2011 13,036 118,48
2012 12,792 98,12
2013 12,597 98,48
2014 12,821 101,78
2015 13,185 102,84
2016 13,181 99,96
2017 13,612 103,27
2018 13,685 100,54
2019 14,104 103,06
2020 13,864 98,29

Плоды и ягоды

Год Объём производства
(млн тонн)
Объём производства
(в % к предыдущему году)
2010 2,075
2011 2,416 116,45
2012 2,512 103,97
2013 2,739 109,05
2014 2,780 101,48
2015 2,676 96,27
2016 3,056 114,18
2017 2,683 87,79
2018 3,337 124,40
2019 3,500 104,89
2020 3,661 104,61

Общие графики

Производство продуктов животноводства в России (общий график)
Производство продуктов растениеводства в России (общий график)

Примечания

  1. Производство основных продуктов растениеводства в Российской Федерации (в хозяйствах всех категорий).
  2. Производство основных продуктов животноводства в Российской Федерации (в хозяйствах всех категорий).

Ссылки